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GB/T 9959.2-2008 分割鲜、冻猪瘦肉

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详细介绍

GB/T 9959.2-2008 分割鲜、冻猪瘦肉

标准类别:国家标准

标准状态:现行有效

文件大小:2764K

简介:GB/T 9959.2-2008 分割鲜、冻猪瘦肉

本标准代替GB 9959.2-2001

本标准规定了分割鲜、冻猪瘦肉的相关术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标识、贮存和运输。

本标准适用于以鲜、冻片猪肉按部位分割后,加工成的冷却(鲜)或冷冻的猪瘦肉。

 
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