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强降雪将至多项农产品价格出现波动

发布日期:2018-01-05

根据气象部门的预计,在未来长达十天的时间里,我国中东部地区有大范围雨雪天气过程,其中,在2日至4日,陕西、河南、湖北、江苏、安徽、山东等部分地区有暴雪,局地大暴雪。可以说,本轮雨雪天气持续时间长,强度大,必将给当下的农产品市场带来显著的影响。

本轮雨雪天气发生的区域连片,人口集中,也是我国农产品重要的生产地和消费地,加之部分地区持续时间长,农产品未来行情走势将会深深地受其影响。

蔬菜、水果反应是最直接、最强烈的。地产菜方面,生菜、茼蒿、菠菜、辣椒、黄瓜、茄子等价格均已出现了上涨,雪堆得越高,它们的价格涨得也将越高。卓创资讯分析师贺坦:

贺坦:大雪会造成大棚的温度下降,光照不足,蔬菜生长变得缓慢,蔬菜的供应总量就会受到一定的影响;受大雪的影响,很多高速会封闭,前往田间地头收购蔬菜的菜贩也会变少,大部分蔬菜价格上涨,这是必然的现象。

贺坦提醒种植户,在降雪期间要适时自救。

贺坦:要做好大棚的除雪工作,去年很多大棚就被大雪压塌了;此外,可以在大棚内点几盏照明灯,给农作物补补光,检查棚壁和卷帘,做好保暖,这样做稍微有点作用吧。

就像一对好伙伴,一起上学,一起放学,水果的价格与蔬菜一样也纷纷出现了上涨,其中的道理缘由也是一样的。不过,在上涨的蔬菜水果中,有一类却显得特立独行,那就是冬储菜,代表有土豆、大白菜、洋葱、胡萝卜,它们价格的波动幅度不大,雨雪与它们似乎没有关系。卓创资讯分析师贺坦:

贺坦:现在这些冬储菜都已经采摘完了,市场上的货都是从冷库里出的,受天气的影响比较小。冬储菜最大的特点是耐储存,不容易坏,所以可以进行适时的备货补仓。2016年1月份,我国多地曾面临一场“霸王级”寒潮的影响,很多菜贩经销商有了充足的经验,在本轮雨雪天气出现前进行了一定的备货,所以它们的价格波动不大。不过,不排除随着其它蔬菜价格上涨,冬储菜也出现上涨的情况,不过这种涨幅应该没有那么强烈。

同样是耐储存的,鸡蛋就没有冬储菜的那种淡定,它的价格出现了较大的涨幅。统计数据显示,去年同期,鸡蛋多地的平均价为3.5元至3.7元每斤,此刻鸡蛋的平均价格已经达到了4.18元每斤,同比、环比均出现了上涨。卓创资讯分析师张文萍:

张文萍:跟往年相比,现在鸡蛋的价格算是比较高的了,一方面过了元旦,进入迎接春节的节奏,鸡蛋的消耗量增多。另一方面,很多经销商怕天气因素影响拿货,在前期出现了较强的采购愿望和积极性,就导致了价格的上涨。

张文萍预计,因为经销商拿货太过积极,很多地方出现了库存爆满的情况,本轮雨雪天气持续时间长,不方便配送,待到十天后雪霁天晴时,鸡蛋的价格很有可能出现一段时间的下跌。此外,张文萍建议养殖户,鸡蛋价格的涨跌主要看供求关系,当下暴雪导致的价格上涨不能作为全年价格走势的参考。

张文萍:决定鸡蛋价格的主要因素还是供需关系,养殖户要不停地浏览信息,包括补栏、存栏、淘汰鸡等,要会算时间,一旦出现周边存栏量较多的情况,要根据自身的承受能力,适时适量淘汰部分蛋鸡,减少饲料投入等成本。

说完了蔬菜、水果和农副产品,再来看看主粮。玉米早就收获完毕,颗粒归仓了,不过这外面的大雪,还是影响了屋内玉米的价格。卓创资讯分析师刘栋:

刘栋:山东、河南、河北这些地区是玉米的重要产区,这些地方的玉米运输一般是采用汽车运输,汽车运输受天气的影响非常大。像玉米深加工企业、饲料厂为了争夺货源,会提高运输价格,玉米的价格就上涨了。

对于玉米价格而言,本轮大范围降雪天气就如同催化剂,不断加热它的价格。

刘栋:本来受多种因素影响,2017年玉米的价格相对较高,加上争夺货源,在经销商手里的玉米货源成本不低,如果价格不好经销商就没有出库的意愿,所以春节前后的一段时间里,玉米价格基本不会走低。

玉米价格在2017年走高,在本轮雨雪天气影响下会继续走高,无疑会给农户留下印象,2018年玉米种植面积存在部分地区稍微增大的可能,刘栋建议种植户改种的面积不要太大,还是要丰富种植品种。此外,基本与玉米本轮上涨的原因相同,大雪也造成小麦等主粮价格也都出现了上涨。

刘栋:总体来说,本轮大范围雨雪天气比较强势,主要农产品价格上涨在情理之中,就像水面上的船,浪高了,船也就高了。

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