标王 热搜: 养殖  小龙虾 
 
 
 
当前位置: 首页 » 视频 » 养殖视频 »

小龙虾养殖技术视频

上传日期:2017-08-10
视频介绍

淡水小龙虾肉味鲜美,营养丰富,具有高蛋白、低脂肪和高能量的营养特点,同时龙虾生命力极强,对水质要求不高,适于在湖泊、池塘、湿地、江河、水渠、水田和沼泽地养殖,在我国大多数地区都能养殖和自然越冬,具有很高的养殖价值,下面我们就一起来看一看龙虾养殖技术吧!

小龙虾养殖技术

小龙虾池塘建设池塘要有良好的进、排水设施,建成水面积宽4米围水堤宽3米沟状,龙虾是一夫一妻制,他们挖洞深1~1.5米,整个池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。

在养殖水域设置虾栖息场所,如安设瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎、草龙等作虾巢,供虾隐蔽栖息和防御敌害。在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物,其覆盖面一般为池塘水面的1/3,以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。

小龙虾养殖技术

龙虾池消毒培水一般新建龙虾池可用生石灰水带水清塘,每亩用100公斤,若利用旧池塘或湖泊养龙虾,要清淤、修整、曝晒,放养虾苗前10~15天,每亩用生石灰50公斤干池消毒。

同时彻底消除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。虾苗放养前10-15天,一般每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥100-200公斤,培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。池塘进水前要安装好水隔网最好是60~80目防止水中敌害进入,池水深度保持在50~80厘米,透明度在30~40厘米之间。

小龙虾养殖技术

龙虾池放养虾苗放养虾苗宜在晴天的早晨和傍晚进行每亩放养2厘米长的幼虾6000~8000尾或3~5厘米长的幼虾4000~6000尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致,同时可在塘水中放养50克左右的花、白鲢300~400尾,鳊鱼200尾。

小龙虾养殖技术

小龙虾精心投饵放苗后3天内,投以绞碎的小鱼和碎肉,3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料。待虾苗长至6~7厘米时,可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或配合饲料。

日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准,一般中、小龙虾按体重的15~20%投喂,成虾按体重的5~10%投喂,具体可根据虾的吃食情况进行调整。每天喂2次,早晨和傍晚各一次,晚上投喂量占日投喂量的70~80%,饵料应投在池塘四周,并适当分散,龙虾集中的地方适当多投些,以利其摄食。

小龙虾养殖技术

龙虾池水质管理龙虾生长快,新陈代谢旺盛,耗氧量大,故虾池水质要保持清新,每周加水15~20厘米深,确保水质新鲜、洁爽,并有足够的溶氧,池水透明度控制在35厘米深以上,当天气过热时,要适当加深池水,以稳定池水水温。

严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染。当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵,并注意观察,若发现龙虾反应迟钝,游集到岸边,浮头并向岸上爬时,说明缺氧严重,要及时注水或开增氧机增氧。

小龙虾养殖技术

小龙虾疾病预防应勤检查,勤巡塘,注意龙虾的觅食、活动、生长和蜕壳等情况,以便及时采取必要的技术措施。及时清除池中青苔,经常检查进、排水口的过滤网,防止由于过滤网破损而使龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入。

经常注意池中是否有敌害生物,如水老鼠、水蛇、水鸟等,如有应及时将其除掉。虾苗下塘之前要进行体表消毒,防止把病原体带进池内,定期用生石灰消毒虾池,经常加注新水,保持池水清洁卫生,在虾的饲料中添加多种维生素,增强虾的免疫力。

小龙虾养殖技术

小龙虾适时捕捞

1、地笼网捕捞:把捕捞龙虾的网做成地笼。每只地笼长约5米,每只格子间隔地两面带倒刺,笼子上方织有遮挡网,地笼的两头分别圈为圆形。地笼网以有结网为好。

每天上午或下午把地笼放到虾塘的边上,里面放进腥味较浓的鱼、鸡肠等物作诱饵。傍晚时分,虾子出来寻食时,闻到异味,寻味而至,撞到笼子上,笼子上方有网挡着,爬不上去,便四处找入口,钻进了笼子。进了笼子的虾子滑向笼子深处,成为笼中之虾。这种捕捞法适宜池水较深的龙虾捕捞。

2、手抄网捕捞:把虾网上方扎成四方形,下面留有带倒刺锥状的漏斗,沿虾塘边沿地带或水草丛生处,不断地用杆子赶,虾进入四方形抄网中,提起网,虾子也就捕到了,这种捕捞法适宜用在虾子密集的地方。

3、干池捕捉:抽干水塘的水,虾子便呈现在塘底,用人工手拣的方式,尽情地捉拿。

小龙虾养殖致富经

他曾是一名货车司机,拿着辛苦钱去创业,却欠下百万外债。为了一个商机,他背井离乡,从湖南到海南,没想到养小龙虾这么难。他立志要衣锦还乡。三年时间,不仅养殖成功,还让小龙虾销售火爆。六年艰辛路,成就虾叔赵芳明的创业梦。

这里是海南省海口市福兴村的一个小龙虾养殖基地。每到4月的时候,赵芳明每天晚上都去虾塘巡逻。为了看到小龙虾的长势,他会直接把手伸到小龙虾的洞里。

记者:这么大的洞,整个手臂都伸进去了?

赵芳明:掏开了。

记者:夹到了,疼不疼?

赵芳明:肯定有点痛。

记者:赶紧把它弄下来。

赵芳明:较上劲了。出血了。

掏虾洞的时候,赵芳明没少被小龙虾夹。但是看见正在孵化的母虾,赵芳明觉得很安慰。

赵芳明不但掏虾洞观察母虾,他还在虾塘里下了地笼,随时观察虾苗的长势。

赵芳明:你看不同时段出来的虾,大概就这两三天,两三天脱离母体。

记者:那个呢?

赵芳明:这个就是一个星期左右,这个大概有十多天了。

记者:这个有十多天了。

赵芳明:我要等到这一批苗出来。

在海南,小龙虾很难养殖成功,很多人来投资,结果都是以失败告终。正是因为赵芳明这么仔细,他的养殖基地,在海口是数一数二,面积超过了300亩。2014年的销售额达400多万元。大家还送给他一个称号--“虾叔”。但没想到,一提到“虾叔”,赵芳明的反应却让记者很意外。

小龙虾养殖技术视频

赵芳明:早知道这条路那么艰辛,就不会选择做这个行业。

养小龙虾这几年,赵芳明到底经历了什么?已经成功的他,为什么会说出这番话来呢?

掐大腿,这是赵芳明2000年在深圳开大货车时,常做的一个动作。

赵芳明:那个你在开着开着车,大腿离手比较近,你开着开着车,你这个手这样使劲一掐,很痛,基本上这边那都是青青的。

赵芳明掐大腿就是为了不让自己在开车的时候打瞌睡。开了9年大货车,赵芳明攒下了40多万的辛苦钱。他想用这40多万找个轻快的活干。赵芳明想起了,每次带朋友去吃一样东西时的情景。

赵芳明:每次来了朋友,我都是请他在深圳,请他去吃小龙虾,而且是说要早早的订位。你如果说,你不早打电话预约,或者什么,根本吃不到,他就没货了。所以说我觉得这个绝对是有很大市场。

赵芳明也想在小龙虾的火爆市场里分一杯羹。通过学习,他觉得自己的养殖技术不成问题,把规模做上去肯定能赚大钱。2009年,赵芳明把大货车卖掉,找亲戚朋友借了100多万,回到湖南益阳,承包了400亩的虾塘,养殖小龙虾。2010年春天,小龙虾出洞,让赵芳明欣喜若狂。

赵芳明:这就是抱子的亲虾。它已经孵化出来了,你看,全部都是小苗了。像这种母虾的话,繁殖力特别高。

记者:那这一肚子小虾得多少只?

赵芳明:这估计有个七八来百只。那买名车,建办公楼,那都不是个事了。

小龙虾强大的繁殖能力,让赵芳明做起了美梦。他心想再等两个月就能上市了,光纯利润就能赚个200多万。然而赵芳明没有想到,一切远不如想象中顺利。2010年8月湖南大旱,虾塘里的水质越来越糟,赵芳明的小龙虾全军覆没。仅仅一年时间,赵芳明就亏了150多万,其中有100多万还是借的钱。到大年二十九,赵芳明和妻子连买年货的钱都没有了。

赵芳明:凑起来一数还不到60块钱,59块钱,记得是60块钱还差一块钱,没想到自己千辛万苦回来创业,不光是亏光所有积蓄,连过年的钱都没有,竟然混到这种狼狈的程度,很难想象。

大过年的,赵芳明不走亲戚,不串门,而是在家里躲着。尤其是躲着那些当初借给他钱的人。可躲着躲着,村里人却发现赵芳明真的不见了,有人说他跑到了1000多公里外的海南。大家都说他是不想还钱,跑路了。

刘佩婷:一下就没看见他人了,只看见他老婆在这里,都说他不还钱,躲债去了。

但其实,欠下的这些外债,像个大石头一样压在赵芳明身上。

赵芳明:你都还不起人家,你怎么跟人家去交代,人家万一问起这个事我怎么回答,就是说还是不见好,还是躲一点好。

而且赵芳明要去海南,是因为他发现了一个机会,他必须要抓住这最后一根稻草,翻身还债。赵芳明听说有一个老乡,在海南靠养殖反季节小龙虾赚了钱,海南气温高、小龙虾能上市早。

赵芳明:因为养殖这么多年,我自己亲身经历感受到,小龙虾在冬季的价钱越走越高,所以就决定过来试一试,这个或许是我唯一的一次翻身的机会。

2011年,赵芳明铁了心,要去海南搏一把。他把养殖场里值钱的东西卖了卖,凑了几万元钱当路费。2月的一天早晨,他偷偷告别了家里的父母,临行前,妻子为了给赵芳明打气,还亲手绣了一副十字绣。十字绣上的每个字,都是妻子一针一线地缝上去的。

周美利:鼓励他,也是支持他,反正从来不给他打退堂鼓,一直在幕后支持他。反正你,你就算欠一万、两万、十万,一百万,也只是个数字了,你何必在乎他那个数多大多小。

2011年8月,赵芳明在海口琼山区的福兴村,找到了一片适合养殖小龙虾的基地。他从同学和亲戚朋友那里,陆续凑了50万元,租了50亩地,开始在海南养小龙虾。他把老婆孩子都从湖南接了过来。一开始一家四口,就住在虾塘边的,这间不足20平米的小房子里。

赵芳明:这个就是,我们一家人,之前睡这个房子。

记者;之前一家人就住在这个小房子里?

赵芳明:对,现在都改成饲料房了。我们这里放了一张床,这里放了一张小桌子,

记者;这里有个小桌子,挺简陋的其实也。

赵芳明:那完全没有在意这些,有个地方住,那个能够有个地方遮风挡雨,都不错了。

不管住的多艰苦,赵芳明都不在意,他一心想着要靠养殖反季节小龙虾翻身。但是他不知道,在他之前,来海南投资养殖小龙虾的人不在少数,可成功的寥寥无几。

王喜华:在海南养小龙虾来说是一个商机,也是一个风险,如果技术掌握不到的话,你可以说全军覆没。以前有很多人在这里养,都是失败着回去的。

在海南小龙虾不但难养,海南本地人根本就没有吃小龙虾的习惯。来旅游的游客也都是奔着海鲜来的,小龙虾就更没有市场了。周围人都觉得赵芳明到海南养小龙虾翻身,简直就是无稽之谈。而赵芳明的这个决定,也确实把他推向了更大的深渊。

赵芳明自以为考虑的处处周全。养虾先养草。然而2011年时,在海南,还没有人卖养殖小龙虾的水草。他就从湖南引了三种水草,在虾塘里试种。由于气候原因,只有一种俗称叫“吃不败”的水草活了下来。

紧接着,赵芳明又发现,刚孵化出来的小龙虾苗就变成“小老头”。就是这些“小老头”断送了赵芳明翻身的希望。在他起地笼的时候,特意挑了只变成“小老头”的小龙虾给记者看。

赵芳明:这个就是那种最小个的,“小老头”我叫它。

记者:为什么叫小老头?

赵芳明:它已经相当老了,和这个虾基本上(年龄)差不多。如果不进行特殊处理的话,这种虾,就是永远长不大了。放在钳子上面,它只有钳子大。

记者:但是它俩年龄是一样的

赵芳明:年龄是一样的。

所谓“小老头”,是指还没有发育成熟的小虾,就变成了红壳的虾。虾壳一旦变红,就很难继续褪壳,如果不褪壳,小龙虾就再也长不大了。这种虾,根本就不值钱。在湖南养殖的时候,也会有“小老头”的出现,但是海南比湖南气温高,而且高温持续的时间长,让“小老头”出现的几率大了好几倍。在湖南养小龙虾的办法在海南根本就不适用。

这让赵芳明心急如焚,接二连三的失败,已经不允许他再有闪失,压力大地他喘不过气来。而接下来女儿做的一件事情,彻底把他推向了崩溃的边缘。

到2012年,赵芳明一家人已经来到海南一年多了。大女儿,已经懂得了想念家乡的滋味。她和赵芳明说了好多次,想回湖南老家。然而赵芳明却觉得,不翻身就没脸回去。一口拒绝了女儿的请求。

女儿看着怎么求父亲也没有用,她便默默地,把自己的愿望用铅笔写在了墙上。直到现在她还把自己的愿望保留在墙上,她还是想再回湖南老家一趟。

赵玉婷:写的是愿望。

记者:愿望,为什么写这个愿望?

赵玉婷:就是上次回老家的时候,爸爸他不想回去,我就想爸爸回去。

记者:怎么哭了?

赵玉婷:我现在想回去。老爸求你就再回去一次吧。

记者:之前都没回去?

赵芳明:是。

记者:为什么不回去呢?

主人公:也是这边基地离不开,然后是,考虑经济实力这些东西。当我看到她,她写这个字的时候我很震撼的,像小孩子她又不能自主,然后是说,她想去哪儿她都没有这个,都需要大人的支配。然后,由于大人有好多,比如工作上,或者经济上,各方面原因考虑,没办法回去,让小孩子一起受委屈。觉得自己就是说,不是一个好爸爸,也不是一个好丈夫。

赵芳明深深地自责,同时他也暗暗地下决心,必须成功,他要带着老婆孩子风风光光地回湖南老家。

赵芳明不负众望。一年以后,他就让小龙虾在海口养殖成功。三年之后,他不但让爱吃海鲜不吃河鲜的海口人,爱上吃小龙虾。还让吃小龙虾变成了当地的一种时尚。他到底是如何做到的呢?

赵芳明首先要解决的,就是“小老头”的问题。

有一天,赵芳明在清理虾塘里的水草时发现,水草密度大的地方,水温会比没有水草的地方低一些。温度一低,就会降低小龙虾变成“小老头”的机率。赵芳明决定从水草入手。他在虾塘里大密度地种植水草,密度是在湖南的三倍。这样小龙虾在水里就有了躲阴凉的地方,防止被海南的大太阳晒成红壳的“小老头”。

赵芳明:天然的绿色大棚,给它盖了一顶,就等于是,可以遮阴。然后海南的阳光那么烈,这样就是说小龙虾可以躲在里面,快速的生长。一个塘,如果说没有水草遮阴,或者说,给它提供良好的环境的话,那么它这个,这个虾就很容易给太阳晒老化,变成很小个,很小个头的。

除了让小龙虾住的舒服,赵芳明还想方设法让小龙虾吃得好。除了喂打碎的鱼泥,他还让工人把小麦煮熟了给小龙虾吃。

李俊:小龙虾吃得好它长得就好。你算算它吃的东西,甚至都比人吃得都好。这我们没事,就用手抓,没事就抓点,尝尝。挺好的,我们这都是用清水煮的。

在赵芳明的精心呵护下,小龙虾出现“小老头”的概率渐渐地变少了。现在赵芳明的虾塘里,随处都能看到小龙虾蜕的空壳。

赵芳明:那你看,这就是小龙虾刚蜕出来的壳。褪壳是躲藏在水草里面蜕壳的。你看这个壳就蜕得比较完整了。这个腮、钳子,全部蜕壳。小龙虾蜕一次壳,能长大很多了,能长个头五分之一左右。

记者:蜕一次能长五分之一,比原来的体积能大五分之一?

赵芳明:对。

2012年,赵芳明终于成功了,他的反季节小龙虾在3月份的时候就已经上市了,比大陆的小龙虾整整早了两个月,同规格的小龙虾,价格比旺季的时候,一斤能贵出10元钱[养殖网:www.nczfJ.com/]。更让赵芳明惊喜的是,他养出的小龙虾里,出现爆头的比例能达到两成,是别人的一倍。

赵芳明:像这种都超过一两。

记者:超过一两了。

赵芳明:这个叫做爆头规格。

记者:爆头,形容它特别大的意思是吗?

赵芳明:对,大爆头。

在行业内,大家都管一两以上的小龙虾叫做爆头。就算价格贵,也很受消费者喜爱。

记者:这个得卖到多少钱一斤?

赵芳明:这个目前市场上是卖到50元钱左右。我养的小龙虾肯定棒,你看干干净净的,这肚皮白白净净地,这里,那个肉非常地饱满。如果这里捏上去很松的,里面的肉不够丰满,你感觉一下。

记者:很厚实这个肉。

赵芳明:对啊。

赵芳明的小龙虾上市早,质量好,他渐渐地还上了欠款。2013年,他又继续把规模扩大到了150多亩。赵芳明的小龙虾卖到了内陆的餐馆,也渐渐有了名气。

北京某餐饮公司董事刘岳文:这个腮颜色都是很白的,像之前见过的虾,这个地方一般都是黑色的。我觉得老板以后可以做虾王,龙虾王子。

赵芳明:还什么王子,人家都叫我龙虾大叔了,虾叔。

北京某餐饮公司董事刘岳文:对对,现在大叔比较流行。

赵芳明的目标,却不是要把小龙虾卖到内地。而是要把小龙虾卖给爱吃海鲜,不爱吃河鲜的海口人。当初赵芳明决定来海口翻身的时候,他就已经看好了海口的市场空白。这样他在运输等中间环节上,就可以减少成本,增大利润空间。那么他是怎么培养海口市场的呢?

小龙虾养殖技术视频

赵芳明决定和一个做餐饮的,叫吴鑫的小伙子合作。

赵芳明:就是说建立这个,小龙虾品牌,要是靠单打独斗是绝对,一个事业是做不大的,你只能说是像小家庭作坊还差不多。如果说,就是说我想创立自己的,一个虾的品牌,或者是走向更大的市场,这肯定需要合作。

赵芳明和吴鑫合股建了这个专门吃小龙虾的餐馆。陆续推出了吃小龙虾比赛积累人气。

就在记者采访的时候,刚好赶上他们举办的吃小龙虾比赛。可比赛刚开始,就有人哭了起来。

主持人:扎手了是吗?刚才戴手套好了,早知道戴手套好了,对不对。

小龙虾的壳太难剥,扎疼了小姑娘的手,然而在比赛现场的另一边,有一个人特别会剥小龙虾。

消费者:我认为大厨会赢,他很有技巧,他头剥了以后,他中间一吸,就出来了。

这是本次活动的巅峰对决。选手们吃的这一盘小龙虾就有12斤。一只小龙虾重7钱左右,这12斤将近有160多只小龙虾。这一轮比的则是,谁能在最短的时间把这一盘小龙虾吃完。

为了能让参赛选手更好地发挥,亲友团上阵为选手们揉肩捶背,参赛选手为了获胜都豁了出去。

随着人群里传来的欢呼声,冠军诞生了。这次赢得比赛的人,叫邵建华。他仅用了18分57秒,就吃光了160多只小龙虾。在比赛现场,邵建华还把他吃小龙虾速度快的绝招分享给了大家。

参赛选手:把虾盖剥开,把虾黄吸掉,然后把这里,给它掰开,从第一节骨、第二节骨、第三节骨,这里一拉,后边一挤,虾仁就出来了。

记者:这样吃虾是有技巧的。

参赛选手:对。

这次活动获胜的参赛者,都获得了在这家餐馆免费吃小龙虾的奖励。2014年的时候,赵芳明在海口,就是通过频繁举办吃小龙虾的比赛,把海口吃小龙虾的氛围给做了起来。还无意中培养了很多会吃小龙虾的高手。2014年赵芳明有小龙虾养殖基地300多亩,年销售额达到400多万元。

赵芳明的小龙虾生意做得有声有色。在他的心里,觉得有一件事情终于可以去做了,那就是女儿写在墙上的心愿。2015年春节,赵芳明一家四口一起回了趟湖南老家,这是他们三年来第一次回去。他还特意带回去了自己养出来的小龙虾,作为年夜饭的主菜。当时就像现在一样,掌勺做小龙虾的,是赵芳明四岁的儿子,赵子龙。

赵子龙:这虾是我炒的。

妻子:那我尝一下。你炒的,看好吃不。

赵芳明:爸爸也尝一个。

妻子:你还会炒菜,不错。

赵子龙:这个给你。

赵芳明:好,谢谢。

现在赵芳明吃起小龙虾来,那是满满的骄傲和自豪。这个外地来的虾叔,终于还上了所有的欠款,靠着小龙虾让老婆孩子过上了好日子。现在,他们正在着手申请商标,把自己的小龙虾的品牌打出去。

 
关注悦戈养殖网
相关评论
 
推荐视频
养殖企业品牌推广找悦戈传媒
点播排行
版权说明
  • 本网凡注明悦戈养殖网作品版权属悦戈养殖网
  • 凡本网转载作品版权属于原作者
  • 本网所转载作品旨在分享交流非商业用途
  • 本网所展示的信息真实性合法性由发布者负责
  • 本网信息仅供参考不构成投资建议
  • 本网原创作品可转载但需注明来源悦戈养殖网
  • 稿件采编来源无法一一查明如有侵权请及时联系
  • 网上交易建议实地考察请勿轻信广告谨防受骗
  • 本网欢迎有识之士踊跃投稿共讨养殖业发展大计
  • 编辑部邮箱tougao#yuegee.cn(#换成@)
 
网站首页| 关于我们| 联系方式| 使用协议| 版权隐私| 网站地图| 广告服务 | RSS订阅 | 网络敲诈和有偿删帖举报电话:0371-56062335,邮箱:tousu@yuegee.cn